Pop a la gallega amb pebre vermell de la Vera

Foie d’anec Collverd caramel·litzat

Llingot de focaccia amb mascarpone i anxova

Pa bao farcit de pulled pork

Roll de pollastre amb all i oli de llimona

Les clàssiques braves de l’Ospi

Taco de salmó amb salsa teriyaki i cruixent de porros

Llom de bacallà amb crema d’espinacs i ceba caramel·litzada

Turbot amb cloïsses a la marinera (+5€)

Pollastre farcit a la catalana

Llaminera de porc amb salsa de mostassa antiga

Filet de vedella de Girona amb salsa café de Paris (+5€)

Mousse suau de turró de Xixona banyat amb xocolata estil Rocher