*Código de validación
AntiRobotsAntiRobotsAntiRobotsAntiRobots
Para que sea posible el envío de éste formulario, es preciso que acepte nuestra Política de protección de datos
Según la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de Carácter Personal, le informamos de que los datos facilitados en el presente formulario, podrán ser incorporados a un fichero de datos de carácter personal, responsabilidad de Òscar Piedra Gómez domiciliada en Carrer Estació, 4, 08650 de Sallent (Barcelona), con la finalidad es remitirle información comercial sobre productos y servicios de nuestra empresa, así como de empresas asociadas. Si no desea que sus datos sean utilizados para éste fin le rogamos marque esta casilla

También debemos informarle de que si desea ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición, debe remitir una comunicación escrita a, Òscar Piedra Gómez a la dirección indicada, para solicitar la actuación correspondiente a los referidos efectos, adjuntando copia de su Documento de Identidad u otro documento legalmente admitido.
, marcando esta casilla

Formación (cursos realizados, participaciones, etc...)


·Curso Integral de formación de hostelería, cursado por el Gremio de Hostelería y turismo del Bages por el centro de formación de desenvolupamiento de directivos, en febrero de 1997.
· Des del año 1997, participa en las jornadas gastronómicas del Bages.
· Curso práctico de " El plato cocinado al mostrador ", cursado en el aula Chocovic por Montse Estrich, xef del restaurante El Cingle de Vacarisses, enero 2000.
· Curso de cocinero avnzado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, marzo 2000.
· Curso de inglés para la hostelería, cursado en el Instituto de desenvolupamiento empresarial de Manresa por la Federación estatal de comercio, hotelería y turismo de Manresa, mayo 2000
. Curso de herramientas informáticas de gestión, cursado por la federación estatal de comercio, hotelería y turismo de Málaga, abril 2002.
· Participa a las jornadas gastronómicas del Mercat del Ram de Vic, novembre 2003
· Curso de internet para PYMES, cursado por el centro internacional de formación empresarial y tecnológic de Manresa, marzo 2004.
· Curso de higiene alimentaria, cursado por Educator en Sallent, junio 2004
· Participa en las jornadas gastronómicas del Museo Marítimo de Barcelona, noviembre 2004
· Curso Básico de técnico en prevención de riesgos laborales, cursado por el centro internacional de formación empresarial y tecnológica de Manresa, enero 2005.
· Curso superior en dirección y administración de empresas, cursado en la UOC.
· Participa en las jornadas gastronómicas de " Las tres semana de los entrantes " en Lugo, marzo 2006.
· Participa en la celebración de 25 aniversario del Hotel Mas Romeu de Lloret de Mar, abril 2006
· Curso de petit fours, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, marzo 2008
· Curso de snacks y aperitivos, cursado en la escuela de Mey Hofmann, abril 2008
· Curso de postres de restaurante, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, junio 2008.
· Curso de tapas y cocina en miniatura, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, octubre 2008.
· Curso de nuevas creaciones Hofmann, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, noviembre 2008.
· Curso de elaboración y creación de platos de pasta fresca, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, febrero 2009.
· Curso de La cocina al vació de Toni Botella, cursado en la escuela de Mey Hofamnn de Barcelona, febrero 2009.
· Curso de Los Postres de Hofmann, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, marzo 2009.
· Curso de La Cocina de Sergio y Javier Torres del Restaurante Dos Cielos de Barcelona, cursado en la escuela de Mey Hofmann, marzo 2009.
· Curso de Tapas Calientes, cursado en la escuela de Mey Hofamnn de Barcelona, marzo 2009.
· Curso de Cocina Japonesa, cursado en la Escuela Coquus de Barcelona, abril 2009.
· Curso de Tapas, cursado en la escuela Coquus de Barcelona. abril 2009.
· Curso de gelificantes y espesantes, cursado en la Fundación Alicia, mayo 2009.
· Curso de Cocina Japonesa, cursado en la escuela de Mey Hofamnn por Hiroko Shimbo, mayo 2009.
· Curso de Cocina Creativa, cursado en la escuela Coquus de Barcelona, octubre 2009.
· Curso de Cata de cafès, cursado en la aula de cafés del Bages.
· Curso de cocina creativa en la escuela Coquus de Barcelona con Jordi LLobet (estrella Michelin), 2010
· Curso de cocina de tapas en la escuela Coquus de Barcelona, Enero 2011
· Curso de Tailandes en la escuela Coquus de Barcelona, Enero 2011
· Curso de Salsas para Platos de Pasta en la escuela Coquus de Barcelona, Febrero 2011