La nova carta, amb tapes i 1/2 raccions la qual dona molt joc a l'hora de triar que menjar.

___________________________________________________________Tapa        1/2       Racció
Copa de cava i bombó gelat de foie                                                                                                           2,50
Pernil Ibèric de Guijuelo (Salamanca)                                                                      5,50       10,00      18,00
Filets d'anxoves del Cantàbric amb pa  de nous i panses                                                   8,00       14,00
Foie d'ànec caramelitzat amb puré de figues                                                         4,50        8,00       14,00
Tartar de tonyina amb oves de truita i vinagreta de rovell                                   4,50        8,00       14,00
Conill escabetxat amb sofregit de ceba i tomàquet                                              4,00        7,00       12,00
Carpaccio de pop gallec amb pebre vermell de la Vera                                       4,50        8,00       14,00
Amanida de bou de mar amb panses i pinyons                                                                      8,00       14,00
Sashimi de salmó fresc amb sèsam blanc i negre                                               3,50        6,00       10,00
Tacos de bacallà fumat amb sopeta fresca de tomàquet i olivada                  4,50        8,00       14,00   
Amanida de peu de porc cruixent                                                                                              7,00       12,00
Canalons de formatge fresc amb tomàquet confitat i nous                               3,50         6,00       10,00
Patates braves                                                                                                                                                 1,50
Cogotxes de lluç a la donostiarra                                                                              4,50        8,00       14,00
Gazpatxo amb pa torrat                                                                                                2,00        4,00         6,00
Mozarella de búfala amb orenga, tomàquet i germinats                                     3,50        6,00       10,00
Escamarlans saltejats amb all i julivert                                                                                 10,00       18,00

Popets de costa amb la seva tinta i pols de parmesà                                                       11,00         20,00
Espardenyes de mar amb romesco de taronja                                                                   17,00         33,00
Calamarcets de costa planxa amb all i julivert                                                                      7,00         12,00
Zamburinyes farcides d'ibèric i marisc                                                                                   8,00         14,00
Morro de bacallà confitat                                                                                                          10,00         18,00
Daus de salmó teriyaki                                                                                                                7,00         12,00
Cua de bou estofada al vi negre                                                                                                8,00         14,00
Xuletón de vedella a la brasa                                                                                                                      32,00
Carré de xai rostit al forn                                                                                                          10,00         18,00
Porquet cruixent                                                                                                                          11,00        20,00
Filet de vedella brasa o amb salsa                                                                                         13,00         22,00
Costelles i espatlles de conill rostides amb salmorejo                                                        7,00        13,00

Mil fulles de xocolata blanca amb mousse de xocolata negre i gelat
Tocinet de cel amb coulis de fruits vermells i gelat de vainilla
Maduixes macerades amb taronja i mel, amb iogurt artesà
Mitges peres farcides de crema pastissera cremada
Souflé de café amb gelat
Esponjós de xocolata amb gelat d'avellana de Piamonte
Tiramisú Ospi
Flam de xocolata blanca amb xocolata desfeta
Crema de vainilla amb coulis de gerds i gelat                                                                                            5,50

Variat de formatges, codony i compota                                                                                                       6,00