Los pescados han sido manipulados según el Real Decreto, al servirnos cada dia el pescado fresco, tenemos sugerencias de platos que no estan reflejados en la carta.

Pescados invierno (del 21/12 al 21/03)

      · Rape al horno
      · Rodaballo con calçots y romesco
      · Lomo de bacalao con trinchante de verduras
      · Merluza a la vasca
      · Lenguado con sanfaina de fruta
      · Calamarcitos de costa salteados, con ajo y perejil

Pescados primavera (del 21/03 al 21/06)

      · Lomo de bacalao confitado con tomate, pasas y piñones
      · Calamarcitos de costa salteados con ajo y perejil
      · Salmonetes a la plancha con fondo de marisco
      · Cogochas de merluza en salsa verde
      · Mil hojas de rape con gambas
      · Lenguado a la almendra

Pescados otoño (del 21/09 al 21/12)

      · Lomo de bacalao confitado con salsa agridulce
      · Suprema de salmón al papillote de romero y tomates confitados
      · Rodaballo a la gallega
      · Merluza de pincho con marinera de algas
      · Lenguado relleno de langostinos con salsa bretona
      · Medallones de rape con puré de ciruelas i espinacas