También disponemos de platos fuera de la carta 

Carnes invierno 2009-2010

· Solomillo de ternera con salsa Café de París
· Cerdito crujiente con patatas en adobo
· Paletillas y costillas de conejo asadas con salmorejo
· Magret de pato con mascarpone de pistachos
· Carré de cordero al romero
· Lomo de ciervo con cebollitas confitadas

Carnes otoño 2009

· Finas escalopas de solomillo de ternera a la plancha
· Pichón de sangre con foie
· Muslo de cordero al horno relleno de dátiles
· Magret de pato con salsa de anís estrellado
· Osobuco con verduritas salteadas sobre arroz blanco
· Cerdito crujiente con gelée de limón

Carnes verano 2009

· Finas escalopas de solomillo de ternera a la plancha
· Secreto Ibérico al romero
· Mollejas de ternera con salsa de vino tinto del Bages
· Solomillo de cerdo con civet ( bacon, cebollitas y shitake )
· Osobuco con verduritas salteadas sobre arroz blanco
· Cerdito crujiente

Carnes primavera 2009

· Finas escalopas de solomillo de ternera a la plancha
· Mollejas de ternera con salsa de vino tinto del Bages
· Secreto ibérico al romero
· Carré de cordero con salsa de cardamomo verde
· Pichón de sangre con patata risolada
· Cerdito crujiente

Carnes invierno 2008-2009

·Solomillo de ternera con salsa de café de París
·Secreto ibérico al romero
·Carré de cordero con salsa de cardamomo verde
·Pinchón de sangre con foie
·Solomillo de ciervo con salsa de vino rancio
·Cerdito crujiente

Carnes otoño 2008

· Espalda de cabrito al horno con patatas panadera
· Magret de pato con salsa de mistela y essencia de anís estrellado
· Solomillo de ternera mechado con tocino y setas de temporada
· Jarrete de cordero relleno de datiles con crema de Torta del Casar
· Pichón de sangre con patatas tiernas
· Cochinillo crujiente con milhojas de patatas, bacon y butifarra negra

Carnes verano 2008

· Solomillo de ternera con croute de romero
· Mollejas de ternera con salsa de vino tinto
· Solomillo de cerdo con "civet"
· Magret de pato con plátanos al ron
· Espalda de cabrito al horno con patatas panadera
· Cochinillo crujiente con cilindros de piña y mostaza

Carnes primavera 2008

· Solomillo de ternera con salsa de anchoas
· Espalda de cabrito al horno con patatas panaderas
· Pichón de sangre con patata risolada
· Mollejas de ternera con salsa de vino tinto del Bages
· Cochinillo crujiente con cilindros de piña y mostaza
· Carré de cordero con salsa de cardamomo verde

Carnes invierno 2007-2008

· Solomillo de ternera con salsa de Café de París
· Espalda de cabrito al horno con patatas panaderas
· Solomillo de ciervo con salsa de vino rancio
· Cochinillo crujiente con cilindros de piña y mostaza
· Rabo de buey guisado con salsa de vino tinto
· Carrilleras de tenera con crema de patatas 

Carnes otoño 2007

· Espalda de cabrito al horno con patatas panaderas
· Magret de pato con salsa de mistela y esencia de anís estrellado
· Tartar de ternera al perfume de Calvados
· Jarrete de cordero relleno de dátiles con salsa de cardamomo verde y crema de patatas
· Pichón de sangre con ravioli de puerro y patata risolada
· Cochinillo crujiente con cilindros de piña y mostaza