Carpaccios · Bou amb virots de parmesà i foie · Gambes amb vinagreta de mòdena i pinyons · Llom de bacallà amb vinagreta de pebrots · Tonyina amb formatge de cabra i simfonia de fruits secs (temporada) · Pop gallec amb oli de pebre vermell picant · Ceps amb ametlla marcona i vinagreta de mostassa antiga (temporada) |