· Curs integral de formació d'hoteleria, cursat pel Gremi d'hoteleria i turisme del Bages pel centre de formació de desenvolupament de directius, en febrer de 1997. · Desde l'any 1997, participa a les jornades gastronòmiques del Bages. · Curs practic de ¨El plato cocinado al mostrador¨, cursat a l'aula Chocovic per Montse Estruch, xef del restaurant El Cingle de Vacarisses, gener 2000. · Curs de cuiner avançat a la escola de Mey Hofmann de Barcelona, març 2000 · Curs d'anglès per l'hoteleria, cursat a l'institut de desenvolupament empresarial de Manresa per la federació estatal de comerç, hoteleria i turisme de Manresa, maig 2000 · Curs d'eines informatiques de gestió, cursat per la federació estatal de comerç, hoteleria i turisme de Màlaga, abril 2002. · Participa a les jornades gastronomiques del mercat del ram de Vic, novembre 2003. · Curs d'internet per a PYMES, cursat pel centre internacional de formació empresarial i tecnològica de Manresa, març 2004. · Curs d'higiene alimentaria, cusat per Educator a Sallent, juny 2004. · Participa a les jornades gastronomiques del Museo Maritím de Barcelona, novembre 2004. · Curs bàsic de tecnic en prevenció de riscos laborals, cursat pel centre internacional de formació empresarial i tecnològica de Manresa, gener 2005. · Curs superior en direcció i administració d'empreses, cusat a l'universitat oberta de Catalunya. · Participa a les jornades gastronomiques de ¨las tres semanas de los entrantes¨ a Lugo, març 2006. · Participa a la celebració del 25é aniversari de l'hotel Mas Romeu de Lloret de Mar, abril 2006. · Curs de petit fours, cursat a l'escola de Mey Hofmann de Barcelona, març 2008. · Curs d'snacks i aperitius, cursat a l'escola de Mey Hofmann de Barcelona, abril 2008. · Curs de postres de restaurant, cursat a l'escola de Mey Hofmann de Barcelona, juny 2008. · Curs de tapes i cuina en miniatura, cursat a l'escola de Mey Hofmann de Barcelona, octubre 2008. · Curs de noves creacions Hofmann, cursat a l'escola de Mey Hofmann de Barcelona, novembre 2008. · Curs d'elaboració i creació de plats de pasta fresca, cursat a l'escola de Mey Hofmann de Barcelona, Febrer 2009. · Curs de la cuina al buit de Toni Botella, cursat a l'escola de Mey Hofmann de Barcelona, Febrer 2009 · Curs de Los postres de Hofmann, cursat a l'escola de Mey Hofmann de Barcelona, Febrer 2009. · Curs de La Cocina de Sergio i Javier Torres, restaurant Dos Cielos, cursat a l'escola de Mey Hofmann de Barcelona, Març 2009 · Curs de Tapes Calentes, cursat a l'escola de Mey Hofmann de Barcelona, Març 2009. · Curs de Cuina Japonesa, cursat a l'escola Coquus de Barcelona, Abril 2009. · Curs de Tapes, cursat a l'escola Coquus de Barcelona, Abril 2009. · Curs de gelificants i espesants, cursat a la Fundació Alicia. Maig 2009. · Curs de Cuina Japonesa, cursat a l'escola de Mey Hofmann per Hiroko Shimbo, maig 2009. · Curs de Cuina creativa, cursat a l´escola coquus de Barcelona, octubre 2009. · Curs de Tast de cafès, Cursat a l'aula de cafès del Bages, Gener 2010.
|