·Curso Integral de formación de hostelería, cursado por el Gremio de Hostelería y turismo del Bages por el centro de formación de desenvolupamiento de directivos, en febrero de 1997. · Des del año 1997, participa en las jornadas gastronómicas del Bages. · Curso práctico de " El plato cocinado al mostrador ", cursado en el aula Chocovic por Montse Estrich, xef del restaurante El Cingle de Vacarisses, enero 2000. · Curso de cocinero avnzado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, marzo 2000. · Curso de inglés para la hostelería, cursado en el Instituto de desenvolupamiento empresarial de Manresa por la Federación estatal de comercio, hotelería y turismo de Manresa, mayo 2000 . Curso de herramientas informáticas de gestión, cursado por la federación estatal de comercio, hotelería y turismo de Málaga, abril 2002. · Participa a las jornadas gastronómicas del Mercat del Ram de Vic, novembre 2003 · Curso de internet para PYMES, cursado por el centro internacional de formación empresarial y tecnológic de Manresa, marzo 2004. · Curso de higiene alimentaria, cursado por Educator en Sallent, junio 2004 · Participa en las jornadas gastronómicas del Museo Marítimo de Barcelona, noviembre 2004 · Curso Básico de técnico en prevención de riesgos laborales, cursado por el centro internacional de formación empresarial y tecnológica de Manresa, enero 2005. · Curso superior en dirección y administración de empresas, cursado en la UOC. · Participa en las jornadas gastronómicas de " Las tres semana de los entrantes " en Lugo, marzo 2006. · Participa en la celebración de 25 aniversario del Hotel Mas Romeu de Lloret de Mar, abril 2006 · Curso de petit fours, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, marzo 2008 · Curso de snacks y aperitivos, cursado en la escuela de Mey Hofmann, abril 2008 · Curso de postres de restaurante, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, junio 2008. · Curso de tapas y cocina en miniatura, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, octubre 2008. · Curso de nuevas creaciones Hofmann, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, noviembre 2008. · Curso de elaboración y creación de platos de pasta fresca, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, febrero 2009. · Curso de La cocina al vació de Toni Botella, cursado en la escuela de Mey Hofamnn de Barcelona, febrero 2009. · Curso de Los Postres de Hofmann, cursado en la escuela de Mey Hofmann de Barcelona, marzo 2009. · Curso de La Cocina de Sergio y Javier Torres del Restaurante Dos Cielos de Barcelona, cursado en la escuela de Mey Hofmann, marzo 2009. · Curso de Tapas Calientes, cursado en la escuela de Mey Hofamnn de Barcelona, marzo 2009. · Curso de Cocina Japonesa, cursado en la Escuela Coquus de Barcelona, abril 2009. · Curso de Tapas, cursado en la escuela Coquus de Barcelona. abril 2009. · Curso de gelificantes y espesantes, cursado en la Fundación Alicia, mayo 2009. · Curso de Cocina Japonesa, cursado en la escuela de Mey Hofamnn por Hiroko Shimbo, mayo 2009. · Curso de Cocina Creativa, cursado en la escuela Coquus de Barcelona, octubre 2009. · Curso de Cata de cafès, cursado en la aula de cafés del Bages. · Curso de cocina creativa en la escuela Coquus de Barcelona con Jordi LLobet (estrella Michelin), 2010 · Curso de cocina de tapas en la escuela Coquus de Barcelona, Enero 2011 · Curso de Tailandes en la escuela Coquus de Barcelona, Enero 2011 · Curso de Salsas para Platos de Pasta en la escuela Coquus de Barcelona, Febrero 2011 |