Entrants
Amanida de cigrons i bacallà Mil fulles d'escalivada amb anxoves
Crema de verdures de temporada Remenat d'alls tendres i bolets Verdures a la brasa Raviolis amb salsa de ceps i parmesà Brandada de bacallà Amanida de muntanya Sopa Americana Salmó Marinat
Segons Pintxo de calamars amb verdures Tonyina fresca a la planxa Xocos Salmó a la brasa LLobarrets al forn Clatell de lluç a la Donostiarra Rap allagostat Bistec al pebre verd ¨montadito¨ de pollastre i verdures Costella de porc rustida al forn Confit d'ànec amb puré de poma Callos amb xistorra Entrecote de vedella a la brasa Conill a la Segoviana Postres a triar Vi negre, Blanc o Rosat Cafès, aigua mineral 20,00 € iva inclòs |