Cocas:

      Escalibada con anchoas del Cantábrico
      Vegetal ( lechuga, tomate, huevo duro, atún y mayonesa )
      Jamón dulce con queso semicurado manchego
      Atún con tomate y aceitunas
      Sobrasada con queso
      Mozarella de búfala con concassé y germinados
      Jamón de pato con foie
      Sardinas deshidratadas con berenjenas
      Salmón marinado con mantequilla de algas